Marinade betydning

Ordet marinade på norsk refererer til en krydret væske eller blanding av ingredienser som brukes til å marinere kjøtt, fisk eller grønnsaker før matlaging. Marinaden bidrar til å tilføre smak og øke mørtelenheten på matvarene.

Eksempler på bruk

• Marinade er en blanding av olje, eddik, krydder og urter som brukes til å marinere kjøtt.
• Jeg liker å la kjøttet ligge i marinade over natten for å få ekstra smak.
• Noen foretrekker en søt marinade, mens andre liker en mer syrlig variant.
• Det er viktig å ikke bruke for mye marinade, da det kan overdøve kjøttets naturlige smak.
• En god marinade kan virkelig løfte en enkel rett til nye høyder.
• Marinade brukes ofte til å øke saftigheten og smaken på matvarer.
• Jeg eksperimenterer gjerne med ulike typer marinader for å finne den perfekte kombinasjonen.
• Ved å lage din egen marinade kan du tilpasse smaken etter dine preferanser.
• Marinade kan også brukes til å marinere grønnsaker og tofu for en vegetarisk variant.
• Det finnes utallige oppskrifter på ulike typer marinader, så det er bare å prøve seg frem!

Synonymer

• Marinering
• Krydderblanding
• Innlegg
• Kryddermarinade

Antonymer

• Krydderblanding
• Saus
• Grillsaus
• Marinering
• Pensle

Etymologi

Ordet marinade kommer fra det franske ordet mariner, som har sin opprinnelse fra middelalderlatin marinare som betyr å gjøre havnære. I matlaging refererer marinade til en blanding av krydder, urter, olje, eddik eller andre væsker som brukes til å tilsette smak og mørne kjøtt eller annen mat før den tilberedes. Selve ordet marinade har blitt lånt inn i norsk fra fransk språk.

slikke • sukkerbit • jernvarehandel • klovn • beroligende • kondemnere • avspasere • vakt • tilgi • fon •