Maisenna betydning
Ordet maisenna refererer til maisstivelse på norsk. Maisenna brukes ofte som en tykningsmiddel i matlaging, spesielt i sauser og supper. Det er glutenfritt og kan være et godt alternativ for personer med cøliaki eller glutenintoleranse.
Eksempler på bruk
- Maisenna er et fint, hvitt pulver laget av maisstivelse.
- Flere oppskrifter krever bruk av maisenna som en tykningsmiddel.
- Jeg foretrekker å bruke maisenna istedenfor hvetemel i sauser.
- Maisenna er en viktig ingrediens i mange glutenfrie oppskrifter.
- Noen ganger erstatter jeg deler av hvetemelet med maisenna for en lettere konsistens.
- Det er lurt å blande maisenna med kald væske før du tilsetter den i varme retter.
- Maisenna kan også brukes i bakevarer for å gi dem en luftigere tekstur.
- Visste du at maisenna kan være et godt alternativ til potetmel i enkelte oppskrifter?
- For å unngå klumper, husk å røre godt når du tilsetter maisenna i sauser og supper.
- Prøv å lage en deilig pudding med maisenna som base – du vil bli overrasket over hvor godt det smaker!
Synonymer
- Maismel
- Maizena
- Maistivelse
Antonymer
- Maismel
- Maizena
- Maisstivelse
- Maispotetmel
Etymologi
Ordet maisenna kommer fra to deler: mais, som refererer til maisplanten, og senna, som er et avføringsmiddel. Maisenna er et finmalt pulver laget av maisstivelse og brukes ofte som fortykningsmiddel i matlaging. Navnet antyder at det kan ha blitt brukt som et naturlig avføringsmiddel i historien, selv om dets hovedformål i dag er å tykne sauser og supper.
motstandsdyktig • puh • glattcelle • strek • dansker • som • oppstart • avlyttingsutstyr • opptil •