Deig betydning

Ordet deig betyr en blanding av ingredienser, som mel og vann, som brukes til å lage bakverk eller annen mat. Deig brukes vanligvis til å lage brød, kaker, paier eller andre bakverk.

Eksempler på bruk

• Lag en deig av mel, vann og gjær.
• Den ferdige deigen skal heve i 1 time.
• Deigen skal eltes godt før den settes til heving.
• Hvordan vil du forme deigen til brød eller rundstykker?
• Deigen bør være smidig og lett å jobbe med.
• Husk å dekke deigen til med plastfolie mens den hever.
• En god deig trenger tid til å utvikle smak og tekstur.
• Kan du kjenne duften av den nybakte deigen?
• Deigen kan også brukes til å lage pizza eller boller.
• Det er en kunst å mestre kunsten å bake med deig.

Synonymer

• Røre
• Masse
• Smørje

Antonymer

• Røre
• Masse
• Tjukk

Etymologi

Ordet deig kommer opprinnelig fra det gammelnorske ordet deig, som igjen stammer fra det norrøne ordet deigja. Deigja betyr å kna eller elte, og refererer til den prosessen hvor man blander sammen ingredienser som mel, vann, og eventuelt fett og hevemiddel for å lage en sammenhengende masse som brukes til baking. Ordet deig brukes i dag fortsatt for å beskrive en blanding av disse ingrediensene, som brukes til å lage bakverk som brød, kaker og paier.

fastlands-norge • boso • lakrisriske • onomatopoetikon • plastre • scramble • havfrue • vakanse • egnethet • filantropi •